Los seres humanos en su mayoría, están acostumbrados a comer comida chatarra, donde las empresas multinacionales sin duda juegan un papel importante, ya que gracias a la globalización y sus efectos, tienden a convertir a  las personas, en consumidores frecuentes de estos productos.

Los alimentos chatarra, productos comestibles artificiales, elaborados con ingredientes,  aditivos químicos sintéticos alterados,  son ricos en nutrientes energéticos como azucares, harinas y aceites, y son carentes de nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, enzimas, coenzimas y fibras dietarias.

La comida chatarra se ha convertido en uno de los pecados capitales de nuestro tiempo y en muchos países se ha generado controversia y debates acerca del consumo de estos, pues está comprobado que elevan artificialmente los volúmenes de azúcar en la sangre, por tanto los niveles de colesterol. Igualmente dañan las proteínas de todas las células del cuerpo como por ejemplo de la sangre, del cristalino de ojos, del sistema nervioso central, del sistema neuroendocrino, de las articulaciones, de la piel, de los músculos etcétera. Por lo tanto dañan e inflaman todo el organismo.

Esto demuestra que los niños en particular consumidores de chatarra son los más afectados. Si bien es cierto aportan casi exclusivamente energía, produciendo un déficit de casi los demás nutrientes, su consumo conlleva además de la adicción, a problemas de obesidad, entre otros.

Debido a sus componentes, la comida chatarra estimula también el apetito y la sed, lo que supone un gran negocio para aquellas empresas que ofrecen este tipo de comida. Sin embargo, la comida chatarra puede ser perjudicial si se consume en gran cantidad, ocasionando otros problemas de salud. Está asociada también a la comida rápida ( fácil de elaborar) y al ocio (su consumo supone prestigio social entre los adolescentes) a un bajo precio.

El debate entre los consumidores en contra de la comida chatarra y las empresas que las ofrecen, manifiestan un eterno problema. Muchos empresarios en estos rubros, aseguran que retirar la comida chatarra del mercado “lastimaría a la economía” ya que la mayor parte de población comprendida entre los 4 a 25 años de edad la consumen. ¿Cuál es entonces la responsabilidad que asumen las empresas dedicadas a este rubro en cuestión de la salud de sus consumidores? No hay una respuesta certera a esta interrogante, pero sí existe una afirmación que bajo estudios muestra que; “la que ya está severamente lastimada es la “salud” de la infancia debido a los actuales y altos índices de obesidad, entre otros problemas de salud.

Los videojuegos se han convertido en una de las formas más comunes de jugar e interactuar de los niños y adolescentes y como cualquier otro estimulo, tienen un impacto en el modo como se percibe la realidad.

La velocidad con que se implementan los nuevos juegos y las nuevas tecnologías impactan en la imagen del padre, que deja de ser “papa lo sabe todo” para convertirse en aprendiz del hijo.

Además de reducir el interés por otras actividades y contribuir al sedentarismo, debido al escaso movimiento físico, la mayoría de videojuegos promueve la satisfacción inmediata y la omnipotencia, lo que genera escasa tolerancia a la frustración.
Debido a sus imágenes y tramas, en muchos casos; los videojuegos violentos incrementan manifestaciones de agresividad. Los niños no siempre logran distinguir entre lo bueno y lo malo y pueden intentar replicar situaciones que vieron con total normalidad dentro de un videojuego.

Sin embargo estudios recientes señalan las ventajas que tienen los juegos en términos cognitivos. Permiten que los niños logren desarrollar una serie de destrezas que los ayudarán a enfrentar de forma más efectiva las exigencias escolares a nivel cognitivo. Mejorar su razonamiento, coordinación viso motora, capacidad de atención y concentración.

Hablar de adicción a los videojuegos es relativamente nuevo. Sin embargo, se han reportado casos de adolescentes y jóvenes con este mal. Algunos indicadores son: Programar un tiempo para jugar y excederse continuamente, jugar todos los días, problemas escolares, haber querido dejar esta actividad en varias ocasiones sin éxito, reducción de las relaciones personales, etc.

Los factores de enganche de estos juegos son la competitividad con otros individuos a través de la red, donde el niño es protagonista.
Los padres deben fijar horarios, reglas y sanciones, pues sin una supervisión adecuada, pueden convertirse en un problema. Aunque los niños puedan recibir mensajes erróneos de moral confusa o prácticas antisociales con los videojuegos son los padres quienes deben guiar y reorientar esos mensajes. También es importante mantener dentro del hogar un espacio de relaciones sanas y de comunicación, tratando de participar de los juegos de sus hijos.

Se recomienda dosificar el tiempo de juego, lo óptimo es que el niño juegue por un máximo de dos horas al día y que intercale esta actividad con otros juegos u otras formas de interacción con sus amigos o hermanos.

Muchas veces uno dice que trabajar con la familia es merjor que con gente extraña y así es como lo llevas a cabo. Decides iniciar un negocio con tu familiar invirtiendo una cantidad equitativa de dinero y el negocio va tomando forma, se distribuyen las obligaciones y todo marcha bien; pero llega el momento de rendir cuentas y te das con la sorpresa que falta una cantidad de dinero, en lo primero que piensas es en que tu familiar lo gastó, al hablar con él lo admite y te promete regresarlo la semana que viene y así van pasando las semanas; empiezan a venir los proveedores para cobrar y el hecho que falte dinero crea un desequilibrio en tu presupuesto y tras haber tenido una charla con tu familiar todo sigue igual. Entonces tomas la decisión de devolverle su inversión y tú seguir adelante con tu negocio, hecho que tu familiar no lo va a tomar nada bien pero es la única opción para no romper relaciones.

Entonces, nos hacemos la pregunta; después de todo ¿Es conveniente hacer negocios con tu familia?. La respuesta es sencilla, no por el hecho que sea tu familiar, significa que no va a haber una formalidad de ambas partes, por más confianza que haya siempre es necesario y esencial poner las reglas del juego bien claras para evitar este tipo de problemas, que por más sencillos que parezcan desencadenan en tragedias y que desafortunadamente no acaban ahí, sino que perduran generación tras generación.

En realidad hacer negocios con tu familia es algo muy beneficioso si uno sabe anticiparse a los problemas que se puedan presentar.

Las políticas de seguridad y la prevención de riesgos deben ir estrechamente ligadas con un sistema de incentivos, orientados a premiar e incentivar las practicas preventivas contra accidentes y siniestros.

El establecimiento de medidas preventivas incluye  numerosas etapas, entre las cuales la evaluación de los factores que condicionan los riesgos laborales se sitúa en primer lugar.

Las características de tales medidas preventivas serán a su vez fruto de una deseable y constante tarea de investigación y variaran según los sectores de actividad.

Como se ha dicho, rara vez un accidente se explica por una sola causa. Igualmente, rara vez existirá una única medida a tomar para su eliminación, más bien habrán posibles soluciones entre las que escoger la más adecuada.

Controlando los accidentes

Además de los requisitos legales, un programa adecuado para reducir la proporción de accidentes y enfermedades profesionales debe incluir todos o algunos de los elementos siguientes:

Adecuado diseño del entorno de trabajo

Es quizás la mejor manera de prevenir accidentes y aumentar la seguridad. Entre las características de seguridad con las que debe contar el entorno físico están los protectores de maquinas, los pasamanos en las escaleras, gafas protectoras y cascos de seguridad, luces de aviso, desconexiones automáticas, entre otros.

Cualquier medida de seguridad sin embargo, será adoptada cuando los empleados aceptan la responsabilidad de la seguridad, como empieza a ser la tendencia en algunas empresas.

La ergonomía

Otra manera de organizar la seguridad es hacer el propio trabajo más cómodo y menos extenuante.
La ergonomía toma en consideración los cambios en el ambiente del trabajo junto con las capacidades físicas y fisiológicas y las limitaciones de los empleados.

Los comités de seguridad

En algunas empresas suelen conformarse comités de seguridad, compuestos por diversos empleados para la formulación y aplicación de mecanismos de seguridad.

Modificación de conducta

Reforzar conductas que reducen la probabilidad de accidentes puede ser muy exitoso. Los refuerzos pueden ir acompañados de diversos premios, tanto monetarios como no monetarios.

Reduciendo la incidencia de enfermedades

De manera general, tanto para los empleados como para las organizaciones o empresas, las enfermedades laborales son más costosas y dañinas que los accidentes laborales.

Dado que la relación causal entre el entorno físico y las enfermedades laborales es a menudo sutil, desarrollar estrategias para reducir su incidencia suele ser difícil.

Supervisar los riesgos

El enfoque obvio de controlar las enfermedades laborales supone librar el lugar de trabajo de agentes químicos tóxicos. Otro enfoque alternativo es supervisar y limitar la exposición de dichas sustancias peligrosas.

Sin embargo algunas empresas van más allá, supervisando los cambios genéticos debidos a la exposición de productos  cancerígenos (por ejemplo benceno, arsénico, éter y cloruro de vinilo).
Si el daño ha ocurrido, el empleado afectado debe recibir atención médica de inmediato.

Tomado de “Administre sus RRHH con visión y liderazgo” de Vincent Gómez y otros

1.    ¿Qué es el análisis de puesto?

Es la especificación de las cualidades que debe tener el factor externo al cargo como tal. Es por esto que se le denominan factores extrínsecos, los cuales están formados básicamente por el perfil con el que deberá cumplir el futuro ocupante.

2.    ¿Cuáles son los requisitos que se debe incluir en un análisis de puesto?

Requisitos intelectuales, requisitos físicos, responsabilidades implícitas y condiciones de trabajo.

3.    ¿Cuál es la diferencia entre descripción y análisis de puesto?

Como diferencia podemos citar que la descripción de puesto se encarga de este mismo como tal, sin dar importancia a otros  factores externos, mientras que el análisis de puesto se fija únicamente en las cualidades con las que debe cumplir el futuro ocupante para desarrollar las tareas y aceptar las responsabilidades antes descritas.

4.   ¿Cuáles son los pasos a seguir en un análisis de puestos?

Identificación de puestos, desarrollo de cuestionario, deberes y responsabilidades, aptitudes humanas y condiciones de trabajo así como niveles de desempeño.

5.    ¿Cómo se obtienen los datos para un análisis de puesto?

Entrevistas, comités de expertos y bitácoras del empleado

6.    ¿Cuáles son los métodos en un análisis de puesto?

Método de observación directa, método del cuestionario y método de la entrevista.

7.   ¿Qué puntos se debe tener en cuenta en una descripción de puesto?

Datos básicos, localización, características especiales, resumen del puesto, condiciones de trabajo y aprobaciones.

8.    ¿Cuáles son las etapas de un análisis de puesto?

Etapa de planeación, etapa de preparación y etapa de ejecución.

9.   ¿Qué papel juega la especialización en un análisis de puesto?

La especialización constituye un elemento esencial en el diseño de puestos. Cuando los trabajadores se limitan a efectuar unas pocas tareas repetitivas la producción suele ser más alta. Este es un enfoque mecanicista, que procura identificar todas las tareas de un puesto, para que estas tareas puedan disponerse de manera que se reduzcan al mínimo de tiempo y esfuerzo de los trabajadores.

10.   ¿Cuál es la relación existente entre la productividad y la especialización?

La creencia de que a más especialización correspondería siempre mayor productividad solo es verdadera en cierto grado. A medida que un puesto se hace más especializado, sube también la productividad, hasta que elementos conductuales como el tedio hacen que se suspendan los avances en productividad.

1.    ¿A que llamamos reclutamiento?

Es el proceso de identificar a candidatos capacitados para llenar un puesto vacante, este proceso se inicia con la búsqueda y termina cuando se reciben las solicitudes de empleo.

2.    ¿Cuándo se necesita de un reclutado?

Se suele requerir en dos casos:

En el momento en el que la empresa tenga que cubrir determinado puesto con elementos con alguna preparación específica.
Cuando existe una rotación constante de personal, provocada por causas externas o internas a la organización.

3.    ¿Qué son fuentes de reclutamiento externo?

Son aquellas a las que el psicólogo puede recurrir, de acuerdo a las características requeridas en cuanto al aspecto profesional educativo o técnico, y que son totalmente ajenas a la empresa.

4.    ¿Cuál es la desventaja principal del reclutamiento en las universidades?

El reclutamiento en las universidades tiene una desventaja principal, como los estudiantes por lo general no han tenido experiencias de trabajo, los entrevistadores tienen la difícil tarea de tomar decisiones basadas casi exclusivamente en los factores intangibles.

5.    ¿Cuáles son los tipos de reclutamiento?

Reclutamiento externo, reclutamiento interno y reclutamiento mixto.

6.    ¿Qué es el reclutamiento interno?

El reclutamiento interno es cuando al presentarse una determinada vacante la empresa intenta llenarla mediante la reubicación de los empleados los cuales pueden ser ascendidos o transferidos.

7.    ¿Qué es reclutamiento externo?

El reclutamiento externo es cuando al existir una determinada vacante la organización intenta llenarla con personas extrañas vale decir con candidatos externos atraídos por las técnicas de reclutamiento.

8.    ¿Qué es reclutamiento mixto?

El reclutamiento mixto es cuando al existir una determinada vacante la empresa intenta llenarla con personas extrañas a la organización o mediante la reubicación de los empleados de la organización.

9.    ¿Cuáles son los medios de reclutamiento más usados?

Avisos, radio y televisión, información verbal y reclutamiento por correo directo.

10.    ¿Cuáles son las principales técnicas de reclutamiento?

Consulta de los archivos de candidatos
Contactos con otras empresas que actúan en el mismo mercado en términos de cooperación mutua.
Viajes de reclutamiento a otras localidades
Agencias de reclutamiento

Toda empresa necesita nuevas ideas para mejorar sus operaciones, reducir sus gastos y mantenerse competitiva. Esto nos hace pensar que serian acogidas con los brazos abiertos, pero con frecuencia no es así.

Por más valiosa que sean las nuevas ideas a menudo amenazan el ego de alguien: para la persona que creó el antiguo método, uno nuevo seria como una bofetada.

Otra razón por la cual las personas rechazan las ideas nuevas es la pura y simple resistencia a los cambios. Se trata de personas conservadoras y prefieren que las cosas queden como están.

Existen varias maneras de presentar sugerencias con tacto. Una de ellas consiste en abstenerse de formularlas mientras usted sea nuevo en un trabajo. No las exponga hasta haber aprendido cómo funciona la empresa y haberse ganado la aceptación del grupo.

Cuando haga una sugerencia no la plantee como un cambio drástico, más bien preséntela como un pequeño refinamiento del método. De esta manera es menos probable que los demás se irriten. Otro consejo es olvidarse de su propio ego: no proponga algo como idea suya.

Mencione si idea de modo informal y promuévala como un esfuerzo de grupo. Si no la aceptan y usted está convencido de su validez, no sé de por  vencido. A medida que proceda con más tacto, tendrá más probabilidades de ser escuchado.

¡Sea diplomático cuando presente nuevas ideas!

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Todo hombre posee una conciencia moral y tiene sentimientos de responsabilidad y de culpa. La supervisión de personal en una empresa se realiza mejor cuando se apela a la conciencia moral de cada trabajador, ya que tanto esta como el sentimiento de responsabilidad son los poderosos medios de autocontrol de a conducta individual.

La técnica de conducir al hombre exige poseer un fino sentido de la psicología individual. Es necesario conocer las reacciones y exigencias de los diferentes caracteres y temperamentos. En el campo laboral existe una  regla básica sobre el elogio y la amonestación: se lastima el orgullo individual cuando se amonesta en público.

El orgullo es el sentimiento de estimación propia de una persona. Cuando se elogia en público a un trabajador por el merito alcanzado no solo se incentiva su autoestima, sino que también se estimula que los demás imiten el buen ejemplo; asimismo se satisface el legitimo amor propio de cada quien, al reconocer sus esfuerzos y los éxitos resultantes.

Nada es más bochornoso que ser amonestado en público. La reacción será siempre negativa. En vez de reconocer las fallas cometidas, lo más probable es que el culpable tienda una cortina de humo sobre ellas con la excusa de la vejación de que ha sido objeto. En cambio en privado se hace más fácil la comunicación entre las personas, especialmente al tratar temas delicados que hieren susceptibilidades.

Es indispensable otorgar la máxima importancia al elogio y la apreciación de merito individual. La conducta humana responde con más eficacia a motivaciones de carácter positivo que a las de carácter negativo.

Allí donde los niveles de eficiencia individual y colectiva son más bajos se debe motivar positivamente y estimular el sentido de responsabilidad, hasta alcanzar altos índices de eficiencia.

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